Recipes I've published in Portuguese at Mapa da Cachaça website:
Manjar de coco com ameixa (Coconut flan with died plum sauce):http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/manjar-de-coco-com-calda-de-ameixa-e-cachaca/
Mafufo / Charuto de repolho (Stuffed cabbage leaves):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/mafufo-ou-charuto-de-repolho/
Frango com quiabo (Stewed chicken with okra):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/frango-com-quiabo-e-amendoim/
Biscoito de polvilho da Vó Nica (Grandma Nica's "biscoito"):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/biscoito-de-polvilho-assado-da-vo-nica/
Pão de queijo com cheddar (Cheddar "pão de queijo"):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/pao-de-queijo-com-cheddar/
Viradinho de abobrinha (Zucchini with "farinha de milho"):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/viradinho-de-abobrinha/
Bife a rolê (Stuffed minute steak)
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/bife-a-role/
Abóbora Cambotiá com Molhinho de Cachaça e Sálvia (Kombutcha pumpkin with sage and cachaça sauce):
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/abobora-cambotia-com-molhinho-de-cachaca-e-salvia/
Crustoli / Chiachiere (Italian fritters)
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/crustoli-para-celebrar-vo-mercedes/
Filezinho de porco na brasa com molho de goiabada e cachaça (Pork tenderloin barbecues with guava and cachaça sauce)
http://www.mapadacachaca.com.br/receitas/filezinho-de-porco-na-brasa-ao-molho-de-goiabada-e-cachaca/
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